Auberge Moulin Brulé

"Sylvie et François vous proposent une cuisine traditionnelle et créative, dans un cadre chaleureux et rustique avec sa cheminee, ses fauteuils en osier, et la touche chic apportée par les bonzaïs sur les tables. La lecture de la carte nous emmène au pays des mille et une saveurs... Le couple a d'ailleurs concocté un menu spécial en solidarité avec les victimes du séisme et du tsunami (65 € dont 15 € reversés à la Croix-Rouge japonaise). Avec, par exemple, un steak de foie gras de canard poelé façon teriyaki, mais aussi une fraîcheur de tourteau en guacamole d'avocat et gaspacho de tomate, et pour finir une nage de fraises aux parfums de sansho et glace au thé vert."