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Boulevard Charles-Marie Savelli, 20220 L'ĂŽle-Rousse, France
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"Très belle terrasse avec vue au loin sur la mer. Salade copieuse et très bonne, testé la salade cesar et la chèvre chaud (14€). Belle terrasse. Prix correct"
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"En plein centre de l'île Rousse, repris depuis novembre 2017 par deux passionnés, Le Morgan ouvre à l'année afin de satisfaire touristes et locaux. Maya venait de l'Est (académie hôtelière de Slovaquie) et David de Dijon (chef de la Siesta durant 6 ans), vous trouverez chez eux une carte changeante issue de produits locaux déclinés à leurs envies et selon arrivage de viande et de poisson. On note un " foie gras nature " maison l'hiver et une persistance de " tempura de gambas " à la pâte légère, le chef s'inspirant volontiers de la cuisine thaïe sucrée salée. Maya vous tentera au final du plateau de dessert à votre table, pourquoi résister... Service délicat et élégant. Ouvert aussi l'après-midi pour un thé, une pâtisserie..."
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