Le Réfectoire de la Brasserie
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"Brasse & Vous, c'est une rencontre fructueuse entre deux artistes de la bière. D'un côté Lucky De Bruyn présente et sert depuis trente ans des bières qu'il ne pouvait fabriquer. De l'autre côté, Bruno Bonachelli parcourt le monde depuis vingt ans pour brasser des bières qu'il ne pouvait pas partager. Puis Lucky et Bruno se sont rencontrés et ont uni leurs forces, leurs expériences et leur passion afin d'ouvrir cette authentique brasserie artisanale, où sont élaborées et produites quatre bières aux caractères divers et affirmés. Le Réfectoire de la Brasserie, situé dans le même bâtiment que la Brasserie Brasse & Vous, le Réfectoire de la Brasserie propose une cuisine traditionnelle, avec des préparations 100% maison et des produits frais. On peut même y goûter certains plats faits avec de la Légia ou de l'Esperluette (bières phares de Brasse & Vous). Concept intéressant, on déguste des spare-ribs à volonté le jeudi soir !"
@alain.mugisha