Otosan

Otosan : Ristorante giapponese à Roma, sushi & ramen

Otosan, ouvert en 2021 à Rome, est un restaurant giapponese fondé par Fumio Saito, shokunin expérimenté. Situé Via Nemorense, 101 dans le quartier de Nomentano, il s’est rapidement imposé comme une référence pour les amateurs de cuisine japonaise authentique. Depuis son ouverture, Otosan s’est distingué par la qualité de ses produits et son ambiance chaleureuse, attirant une clientèle locale et touristique en quête d’une expérience culinaire authentique.

Ce ristorante propose une large gamme de spécialités japonaises, notamment des sushis, sashimis, ramen, udon et autres plats traditionnels. La carte, élaborée avec soin, met en avant des ingrédients frais et de qualité, avec un excellent rapport qualité-prix. La réputation d’Otosan repose aussi sur son savoir-faire, reconnu par des critiques comme Gambero Rosso, et par la fidélité de ses clients qui apprécient la finesse de ses préparations et la diversité de ses options.

L’ambiance d’Otosan se distingue par un décor soigné, fait de matériaux naturels, créant un espace à la fois moderne et authentique. La décoration épurée et chaleureuse invite à la détente, dans un cadre où l’on se sent immédiatement à l’aise. L’atmosphère calme et conviviale reflète l’esprit du restaurant, qui privilégie la qualité et l’authenticité dans chaque détail, pour une expérience japonaise inoubliable à Rome.