Chez Antoine

Chez Antoine, restaurant corse à Olmeto avec vue

Fondé en 2013 par Antoine Balisoni, Chez Antoine est un restaurant situé au 14 Cours Antoine Balisoni, dans le quartier d’Olmeto en Corse. Depuis ses débuts, il s’est imposé comme un lieu incontournable pour les amateurs de cuisine corse authentique, alliant tradition et convivialité. La passion du chef et la volonté de proposer des plats simples mais savoureux ont permis au restaurant de se faire une place de choix dans la région.

Chez Antoine se distingue par ses spécialités telles que les grillades de viande, le sauté de veau, la trippa ou encore le cinghiale, le tout préparé avec des produits locaux de qualité. Le restaurant met l’accent sur la cuisine du terroir, proposant également des salaisons et des plats à base de poisson et crustacés. La carte, abordable, permet de découvrir les préférés des habitués, avec un menu autour de 20 à 25 euros par personne, sans oublier le menu porcelet à 25 euros.

L’ambiance chaleureuse et le décor simple mais convivial créent une atmosphère typiquement corse. Situé dans le centre d’Olmeto, Chez Antoine offre une terrasse pour profiter de la vue sur la nature environnante. L’établissement respire l’authenticité, avec une décoration rustique qui invite à la détente, dans un cadre où simplicité rime avec qualité et convivialité.