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"Chocolaterie. Chocolat chaud dingue ! Pâtisseries maison excellentes. "
@ignacehs8
"chocolatier et salon de thé"
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"plus vieille chocolaterie de France depuis 1729"
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"Chocolaterie Plus vieille de France, créée en 1729 à Lourdes "
@deborah.lmn
"L'histoire des chocolats Pailhasson est simplement fabuleuse et on ne peut vous présenter ce tout nouveau commerce lourdais sans l'évoquer. Les Pailhasson, famille d'apothicaire installée à Lourdes au XVIII e siècle, furent les pionniers dans l'utilisation des fèves de cacao et ils régalaient l'impératrice Eugénie de Montijo et le pape Léon XIII ! La notoriété est la même, jamais l'excellence ne s'est démentie, au contraire : pralinés, ganaches, nougatines, papillotes et tablettes sont plus riches en saveurs que jamais. Si l'atelier-boutique d'Ibos était une magnifique vitrine de ce savoir-faire, le salon de thé de Lourdes en est une déclinaison de charme. Sur la façade, on vous rappelle qu'elle est la plus ancienne maison de France et dans une déco au design industriel, vous retrouvez les fameuses douceurs comme les coeurs des Pyrénées, les crottes d'isards, ces amandes et noisettes torréfiées enrobées de chocolat au lait et de praliné, mais aussi des spécialités telles que les cailloux aux amandes, les berlingots ou les bonbons au miel. Un chocolat chaud avec une part de tarte ou du pain perdu signe une pause dans un lieu magnifiquement dédié au plaisir gourmand !"
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