Propriétaire de ce lieu ?
Accédez à votre espace
Connectez-vous pour modifier vos informations et accédez à vos statistiques détaillées.
Ce qu'en disent les utilisateurs
Autres lieux à voir autour
Maison Pic
285 Avenue Victor Hugo, 26000 Valence, France
Ajouté par1140 utilisateurs
restaurant Anne-Sophie Pic
285 Avenue Victor Hugo, 26000 Valence, France
Ajouté par324 utilisateurs
Balazuc
07120 Balazuc, France
Ajouté par171 utilisateurs
Vogüé
07200 Vogüé, France
Ajouté par152 utilisateurs
Mirmande
26270 Mirmande, France
Ajouté par141 utilisateurs
Daily Pic
3 Place Championnet 26000 Valence France
Ajouté par115 utilisateurs
André
285 Av. Victor Hugo, 26000 Valence, France
Ajouté par293 utilisateurs
Café Le Victor Hugo
30 Avenue Victor Hugo, 26000 Valence, France
Ajouté par379 utilisateurs
La Cachette
16 Rue des Cévennes, 26000 Valence, France
Ajouté par392 utilisateurs
Mas de Saribou
Saribou, 07200 Vesseaux, France
Ajouté par297 utilisateurs
"Fooding. G&M Grands de Demain. BIB une pépite selon le GM. Ouvert le dimanche. Terrasse. Dans sa moderniste brasserie à double exposition (palais de justice d’un côté, montagnes ardéchoises de l’autre), Florian Descours, natif de Privas, ne fait pas semblant de la jouer locale. Les légumes viennent de Saint-Symphorien-de-Mahun, les viandes de Saint-Cirgues-en-Montagne, et les solides couverts de la vallée d’en face. L’autre midi, sa petite formule déj’suffit encore à mettre tout le monde d’accord : bisou de velouté d’asperge mouillé d’un œuf mollet ; poitrine de porc à la petite cuillère et grenailles fondantes dans un ample jus de viande ; avant de clore l’affaire du siècle par une ganache chocolat surfant sur un coulis de fraise. Et pour 33 € ? Le chef lâche les chiens ! Glace au bleu de Valgorge, ail des ours et légumes croquants ; bœuf du Mézenc mariné au soja, cébette et croustillant de moelle… "
@francois.gigandet6
"Grand de demain du Gault&Millau 2020"
@jcbeaumont
"Grands de demain - gault et millau "
@couguergouz26