Marum Restaurant à Siem Reap : un incontournable
Fondé en 2012 par une équipe passionnée, le Marum Restaurant est situé au #8A,B Phum Slokram, dans le quartier de Krong Siem Reap au Cambodge. Depuis ses débuts, il s'est imposé comme un lieu incontournable pour les amateurs de gastronomie locale, alliant tradition et modernité dans une ambiance conviviale. Le restaurant a rapidement gagné en réputation grâce à sa cuisine authentique et à son engagement pour la préservation du terroir cambodgien, attirant aussi bien les locaux que les touristes en quête d'une expérience culinaire unique.
Le Marum Restaurant se distingue par ses spécialités de cuisine locale, mettant en avant des plats traditionnels cambodgiens, tout en proposant une sélection internationale pour satisfaire tous les palais. Son menu varié, accessible entre 3 et 7 dollars, reflète un véritable terroir tradi typique, avec des recettes transmises de génération en génération. Le restaurant est aussi reconnu pour ses services de qualité et son ambiance chaleureuse, idéale pour découvrir la richesse gastronomique de la région dans un cadre convivial.
L'ambiance du Marum Restaurant est à la fois simple et authentique, avec un décor qui évoque la culture cambodgienne tout en restant moderne. La décoration mêle éléments traditionnels et touches contemporaines, créant un espace accueillant où l'on peut savourer un repas dans une atmosphère détendue. Un lieu parfait pour explorer la gastronomie locale tout en profitant d'un cadre agréable, au cœur de Siem Reap, dans un environnement qui célèbre le terroir et la tradition cambodgienne.
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"fantastic food, healthy portions, vegetarian, seafood and meat-based dishes, Khmer fusion. former street kids staff."
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"Délicieux restaurant. Kids friendly."
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"Super bon!! Et pour une association "
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"Plats cambodgiens très bons, le reste s’abstenir"
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"Crevettes et mangue 🤩 raspberry Shake "
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"Rec by twocantravel. Set in 2 story wooden home. "
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"Lonely Planet (eat for a cause)"
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"Spécialisé dans la cuisine locale créative, ce restaurant propose des plats traditionnels (amok de poisson cambodgien, beignets aux fourmis rouges à la sauce Prahok, boulettes de riz aux champignons sauvages et au sésame, humus de graines de Lotus...) réalisés à 95 % avec des ingrédients approvisionnés localement. Egalement restaurant de formation qui intègre des jeunes et des adultes marginalisés, Marum est géré par les étudiants et leurs professeurs, qui les forment à la cuisine et au service et les aident à trouver un emploi à l'issue de leur formation. Joli cadre et service irréprochable."
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"Restaurante escuela de un programa de ayuda a jóvenes para que aprendan a ser cocineros y camareros cualificados. Bien social y comida y trato muy bueno"
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"Training restaurant run by young disadvantaged people "
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"Restaurant solidaire avec des jeunes en insertion. Dîner dehors très agréable. "
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"De los mismos que el riquísimo restaurante Romdeng de Phnom Penh! "
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"Apprentis cuisiniers 15 € menu dégustation "
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"Friendly place. Lunch only. Ok for kids / cool atmosphere / courtyard of a villa / needy kids students as cooker or waiter."
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"Friendly place. Lunch only. Ok for kids / cool atmosphere / courtyard of a villa / needy kids students as cooker or waiter."
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"Resto qui travaille avec les enfants des rues "
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"Good cause, training centre for kids "
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"Friendly place. Lunch only. Ok for kids / cool atmosphere / courtyard of a villa / needy kids students as cooker or waiter."
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