Mille Fleurs

"Ouvert tous les jours. La dernière commande pour le dîner se fait à 21h00. Une grande terrasse ouverte et fraîche s'ouvre sur le merveilleux paysage des collines et de la mer en contrebas. Le soir, voûte étoilée et lueur fragile des bougies, senteurs de la forêt toute proche et parfum des fleurs tropicales, tous les éléments sont réunis pour un dîner romantique à souhait. La nouvelle cuisine jamaïcaine, à la fois traditionnelle et créative, utilise toutes les ressources des produits et épices locaux, mêlant délicatement les saveurs des fruits et des épices. Quelques créations végétariennes intéressantes et des mélanges sucrés-salés originaux, comme la soupe de noix de coco à l'ail ou les viandes en sauce aux fruits de la passion, de quoi chatouiller les papilles. Et pour ne rien gâcher, les propriétaires sont aux petits soins pour leurs clients. On y sert également des plats végétariens."