Le Chocolat D'Emmanuel Briet
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"2025 11 avec Constance Joli choix de tablettes pure origine"
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"Le chocolatier préféré des Marnais... c'est Emmanuel Briet. Après avoir travaillé chez de grands pâtissiers parisiens, Emmanuel Briet a ouvert sa chocolaterie à Epernay. Une boutique écrin de laquelle on peut voir le chef officier dans son atelier de l'arrière-boutique, où il élabore ses créations à partir de 17 crus de cacao et d'ingrédients soigneusement sélectionnés, des pistaches de Sicile, aux noisettes du Piémont, en passant par les amandes Valencia, de la fleur d'oranger du Liban et des produits de chez Madame Izrael pour ses chocolats aux 5 poivres et épices."
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"❤️ des Croqueurs de Chocolat. Gouter : Sicile, Nuance, Sambirano"
@evemiam75
"Chocolatier, Confiseur. Simplement le meilleur chocolatier de la Champagne. Et plus loin encore. Fait courir les amateurs éclairés. Marrons glacés à se mettre à genoux, châtaignes en massepain fourrées de mousse indécentes tout comme les bouchés à la crème de pistache. Répertoire versatile exigeant un revenez-y irrésistible."
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