Le COAM Cours d'Œnologie

"Article Le Bonbon de 2018: LE COURS D'ŒNOLOGIE LE PLUS FORMATEUR Le Coam Le Coam, c'est sans aucun doute l'adresse parfaite où se former à l'art subtil de la dive bouteille. Se bonnifiant, à l'instar d'une bonne bouteille, depuis 13 ans, l'organisme fondé par Yann Rousselin propose des masters Class ("la 1ère BOX pour se former au vin"), des programmes formants en ligne ("Wine and Spirit Education Trust") et le premier podcast pédagogique sur le vin ("Le Vin Pas à Pas" disponible sur Spotify). Son objectif est double : transmettre son savoir aussi bien que sa passion pour le vin. Des cours de deux heures au nombre réduit de participants autour d'une initiation générale au vin, d’une région viticole ou d'un cépage vous plongeront dans une ambiance aussi chaleureuse qu'éducative, et ce, que ce soit pour enfin s'y connaître au moment de choisir une bouteille de vin au restaurant, ou dans un but de reconversion professionnelle (qui sait ?). En effet, si l'œnologie arrive à vous enivrer, vous aurez même la possiblité de passer le WSET, le CFV ou le CADV, des diplômes reconnus par la profession grâce au programme cours du soir sur plusieurs semaines. Les différents ateliers permettent d'en apprendre plus sur un aspect ou un vin particulier, mais aussi sur différents types d'alcool – car après tout quand c'est bon, on ne compte pas : rosés, Bourgogne, Champagne, Bordeaux, Châteauneuf-du-Pape, whisky, Sancerre et Pouilly Fumé, Vallée du Rhone n'auront plus de secret pour vous ! Le Coam 6, passage Saint-Michel – 17e Initiation à la dégustation du vin (2h) - 49 € Initiation aux régions et cépages (2h) - 49 € Initiation aux accords mets et vin (2h) - 49 € Accords vins et fromage, le classique revisité (2h) - 49 € Atelier : apprendre à déguster à l'aveugle (2h) - 49 € Accords vin et chocolat (2h) - 49 € Réservations en ligne ou au 01 43 87 05 93 Source : https://www.lebonbon.fr/paris/les-tops-food-et-drink/top-cours-oenologie-paris/"