AALTO Restaurant - Ristorante Giapponese Stellato à Milan
Bienvenue à AALTO, un ristorante giapponese stellato situé à Milan. Ce restaurant d'exception, récompensé d'une étoile au Guide Michelin, vous invite à une expérience culinaire fusion alliant saveurs italiennes et japonaises. Dirigé par le chef Takeshi Iwai, AALTO propose des plats signatures audacieux et créatifs, offrant une cuisine libre qui transcende les frontières traditionnelles. Niché au premier étage de la Tour Solaria, ce lieu élégant surplombant la ville vous transporte dans un univers où l'harmonie des saveurs rencontre l'élégance du design. Dégustez des plats uniques et raffinés, tels que l'omakase imperdibile et les plats de fusion italo-giapponaise, dans une atmosphère contemporaine et chaleureuse. Que vous soyez amateur de sushi authentique ou en quête de nouvelles expériences gastronomiques, AALTO saura vous séduire par sa créativité et son raffinement. Réservez dès maintenant pour une expérience inoubliable au cœur de Milan.
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"✅Migliore esperienza culinaria mai fatta in Italia ✅Esperienza totalizzante ✅Qualità degli ingredienti altissima"
@kojefoodlover
"Vorrei avere una 6a stella da mettere "
@cl.falky
"Chef cucina davanti al bancone. Va bene per due. Aveva prenotato Elena x suo comple ma poi non siamo andati"
@marta_sole
"omakase imperdibile, esperienza unica"
@lidia.silve6
"1 Michelin star 2024 Chef Takeshi Iwai Situated in the heart of Porta Nuova, the most modern district of Milan and an area that "is liked by people who are liked" (to use the words of an old advertising slogan), this restaurant occupies the first floor of the Torre Solaria. Take a seat in a dining room full of charm, where stone, wood and glass combine to create a warm, elegant and designer-style ambience. Chef Takeshi Iwai's cuisine is hard to define, combining Italian and Japanese flavours in fusion-style dishes that embrace influences from both countries. The best option here is to savour the different dishes served on the tasting menus. The IYO Omakase sushi bar (a "restaurant within a restaurant") shares an entrance with AALTO, although the two spaces are kept separate, and the food served at the bar is prepared by sushi master Masashi Suzuki."
@nchavotier
"stellato - fratello di Iyo"
@smerald
"Michelin. Giapponese. Nov 22 con Andre. Location bellissima ma cibo non mi ha fatto impazzire "
@chiara_vi
"Oh my God 🥰un de mes Restaurants asiatiques préférés . Dîner est d une sensualité … Plaisir des yeux , des sens . Et les serveurs servent avec une élégance … Un japonais dessiné par l'architecte Maurizio Lai qui a misé sur des teintes naturelles et un mobilier épuré. un comptoir à sushis pouvant accueillir 8 visiteurs, mais aussi quelques tables où déguster une cuisine nippone mitonnée avec des ingrédients locaux."
@florences
"Un peu guindé et haut de gamme"
@justededans
"Petit nouveau à Milan, Iyo Aalto est ce nouveau restaurant japonais qui a été décoré par l'architecte Maurizio Lai. Misant sur des teintes naturelles et un mobilier épuré, on y découvre un comptoir à sushis pouvant accueillir 8 visiteurs, mais aussi quelques tables où déguster une cuisine nippone mitonnée avec des ingrédients locaux."
@athalia
"Ottimo pranzo, per i miei gusti troppo impostato anche a livello di menu oltre che di atmosfera. Bellissimi interni, ottima cucina: piatti italiani rivisti in chiave giapponese. "
@rachele85
"Ristorante con una stella Michelin, menu alla carta sperimentale o in alternativa al banco sette posti per menu degustazione giapponese tradizionale 150 euro a persona escluse bevande "
@micaela.verbi