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Lô 20 Mỹ Đa Tây 2, Khuê Mỹ, Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng, Vietnam
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"Bib Gourmand 2025 Chef-Owner Sohan Singh Bisht Rang is the Hindi word for colour and splashes of colour adorn the room, including colourful curries in white, yellow, green and red. The owner-chefs are two brothers, born in India and raised in Australia. They received formal training in Western culinary arts and champion a nouvelle cuisine with international influences. Start with chicken tikka, tailed by dal tadka yellow curry with roti or naan. Rice lovers should try their biryani."
@nchavotier