Guachinche El Cordero

Guachinche El Cordero : Restaurant de viande en bananeraie

Fondé en 2010 par une famille locale, Guachinche El Cordero est un restaurant emblématique situé dans la rue Carretera General a Galletas, dans le quartier de Guargacho, à Santa Cruz de Tenerife. Ce lieu unique, classé comme guachinche, offre une immersion dans la culture culinaire canarienne, avec une ambiance chaleureuse et conviviale. La réputation du restaurant repose sur ses spécialités de viande grillée, notamment l'agneau braisé, ainsi que ses plats traditionnels comme la parrilla mixta de carnes et les carnitas de cordero, appréciés pour leur saveur authentique et leur qualité. Le cadre est exceptionnel : installé au cœur d'une bananeraie, le restaurant offre une atmosphère dépaysante, entre nature et convivialité, avec un décor simple mais charmant, où l’on peut manger à côté des bananiers. La décoration rustique, le sol en terre battue et la présence de bananes offertes avec l’addition renforcent cette expérience authentique. Guachinche El Cordero est un lieu incontournable pour les amateurs de viande et de gastronomie locale, dans un environnement naturel exceptionnel.