Restaurante La Corte de Pelayo

Restaurante La Corte de Pelayo à Oviedo : le meilleur cachopo

Le Restaurante La Corte de Pelayo, situé au 21 de la Calle San Francisco dans le quartier central d'Oviedo, a été fondé en 2010 par un passionné de la cuisine asturienne. Depuis sa création, il s'est imposé comme une référence pour les amateurs de gastronomie locale, notamment grâce à ses plats traditionnels et son accueil convivial.

Ce restaurant est réputé pour ses spécialités telles que le cachopo, une véritable institution en Asturies, ainsi que pour ses autres délices comme la fabada, la tortilla de merluza ou encore ses raciones généreuses. La carte des vins, riche et surprenante, accompagne parfaitement ces mets authentiques, offrant une expérience culinaire complète et typique de la région.

L'ambiance du lieu est chaleureuse et authentique, avec un décor qui mêle éléments traditionnels et touches modernes. La Corte de Pelayo invite ses convives à profiter d’un cadre convivial, idéal pour découvrir la richesse de la cuisine asturienne dans une atmosphère détendue et accueillante, où chaque détail contribue à une expérience mémorable.