HAWAÏ
Le luau le plus authentique de Maui. Open bar et buffet de plats traditionnels hawaïens avec, entre autres délices, du saumon lomi lomi (dés de saumon marinés à la tomate et aux oignons), du ahi poke (thon cru mariné au soja légèrement épicé) ou du haupia (pudding à la noix de coco). Les moments-clés de l'histoire d'Hawaï, de l'arrivée des Tahitiens aux prémices du tourisme, sont racontés à travers chants et danses. Les danseurs pratiquent les deux formes de hula, ce qui est rare, le hula moderne et le hula ancien, dit " kahikiko ".
