Handlebar

Handlebar : restaurant vegan et veggie à Chicago

Fondé en 2008 par un chef passionné, Handlebar est un restaurant emblématique situé au 2311 W North Ave, dans le quartier de W North Ave à Chicago. Depuis ses débuts, il s’est distingué par son engagement envers une cuisine végétarienne et vegan, proposant des plats savoureux dans une ambiance conviviale. Le lieu est connu pour ses options de brunch, ses tacos vegan, et ses plats américains revisités, alliant tradition et innovation pour satisfaire tous les goûts.

Ce restaurant se démarque par ses spécialités, notamment ses tacos vegan, ses nachos, et ses plats de comfort food préparés à partir de produits frais et faits maison. Handlebar offre une variété d’options végétariennes et vegan, avec une attention particulière portée à la substitution et à la créativité culinaire. Son menu comprend aussi des classiques américains revisités, parfaits pour un repas décontracté ou un brunch entre amis.

L’ambiance du Handlebar est chaleureuse et décontractée, avec un décor qui mêle éléments vintage et touches modernes. L’atmosphère est idéale pour profiter d’un repas dans un cadre convivial, où l’on se sent comme à la maison. Le lieu invite à la détente, dans un décor qui reflète l’esprit alternatif et accueillant de Chicago, parfait pour une expérience culinaire authentique et végétale.