Meyers Bagerier

Meyers Bageri Amagerbrogade : La boulangerie incontournable à Copenhague

Fondée par le célèbre chef danois Claus Meyer, créateur de Noma, Meyers Bageri Amagerbrogade a ouvert ses portes en 2023 à l'adresse Amagerbrogade 48, dans le quartier d'Amager à Copenhague. Depuis son ouverture, cette boulangerie-café s'est rapidement imposée comme une adresse incontournable pour les amateurs de viennoiseries et de gouter, notamment grâce à ses roulés à la cannelle, appelés kanelsnegl, qui ont conquis une clientèle fidèle. La réputation de cette bakery repose également sur ses Tebirkes, brioche feuilletée aux graines de pavot, et ses pâtisseries à la cannelle et à la cardamome, qui incarnent l'excellence danoise en matière de pâtisserie artisanale. Meyers Bageri Amagerbrogade s’inscrit dans une tradition de qualité et d’innovation, mêlant savoir-faire ancestral et créativité moderne. La boulangerie a su s’imposer comme un lieu de référence pour un gouter authentique et gourmand dans la capitale danoise. Son ambiance conviviale et son décor simple mais chaleureux en font un lieu où il fait bon se retrouver pour déguster de délicieuses pâtisseries dans un cadre accueillant.