Restaurant Morganti

Restaurant Morganti : Saveurs corses et poissons frais

Le Restaurant Morganti, situé à Marine d'Albo à Ogliastro dans le quartier de la Marine d'Albo, a été fondé en 1898 par la famille Morganti. Depuis plus d’un siècle, cet établissement incarne la tradition culinaire corse, en proposant des plats élaborés à partir de poissons issus de la pêche locale. La richesse de son histoire et son attachement aux produits du terroir en font une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine authentique.

Spécialisé dans les poissons, le restaurant offre une variété de spécialités telles que la friture de petits rougets, la soupe de poissons ou encore la langouste du Cap Corse. La carte, renouvelée selon les arrivages, met en valeur la pêche locale et les produits de saison, garantissant fraîcheur et saveur. La terrasse ombragée, située sous un grand arbre, invite à la détente dans un cadre convivial et typique de la Corse, où l’on peut profiter pleinement de l’ambiance chaleureuse et authentique.

L’atmosphère du Restaurant Morganti est à la fois simple et accueillante, avec un décor qui mêle tradition et convivialité. La vieille bâtisse, empreinte d’histoire, se distingue par son charme discret et son ambiance familiale. Ici, chaque détail contribue à une expérience culinaire authentique, où la passion pour la pêche et la cuisine corse se ressent dans chaque plat, dans un cadre paisible face à la mer, à deux pas de la plage de galets. Un lieu idéal pour découvrir la richesse des poissons locaux dans un environnement typique et chaleureux.