Restaurant Camp Di Cent Pertigh

Restaurant Camp Di Cent Pertigh: Cuisine italienne authentique

Le Restaurant Camp Di Cent Pertigh, ouvert en 2000 par la famille Moreschi, est situé à Carate Brianza, dans la région de la Lombardie. Installé dans une ancienne cascina du XVIe siècle, cet établissement allie charme historique et authenticité italienne, offrant une expérience culinaire unique. Depuis ses débuts, il s’est imposé comme un ristorante de référence pour les amateurs de cuisine traditionnelle et de moments conviviaux dans un cadre bucolique. La passion pour la gastronomie locale et le respect des principes de durabilité ont façonné son identité, attirant une clientèle fidèle en quête d’authenticité.

Le restaurant se distingue par ses spécialités, notamment ses risottos, la cassoeula, et la costoletta di vitello, préparés avec des produits locaux et de saison. Son menu, toujours renouvelé, met en avant la cuisine italienne dans toute sa richesse, avec une attention particulière à la qualité et à la provenance des ingrédients. L’établissement propose également un agriturismo, permettant aux convives de profiter d’un déjeuner ou d’un dîner dans un environnement naturel et reposant, idéal pour des occasions spéciales ou des repas en famille.

L’ambiance du lieu évoque un style rustico-chic, mêlant objets de la tradition contadina, murs en briques apparentes, et un jardin verdoyant. La décoration, élégante et chaleureuse, crée une atmosphère bucolique où il fait bon se détendre. La lumière naturelle, les fleurs et les espaces extérieurs invitent à la détente, faisant du Camp Di Cent Pertigh un lieu parfait pour apprécier la cuisine italienne dans un cadre authentique et élégant, que ce soit pour un pranzo en journée ou une soirée romantique.