Carnal Steak House

Carnal Steak House : le temple de la viande à Barcelone

Fondé en 2023 par le chef uruguayen Joaquín Ignacio Sánchez, Carnal Steak House s'impose rapidement comme une référence pour les amateurs de viande à Barcelone. Situé au 52 C/ d'Enric Granados, dans le quartier animé d'Enric Granados, ce restaurant a su allier tradition et modernité pour offrir une expérience culinaire unique. La passion pour la carne et la viande maturée est au cœur de l'identité de ce lieu, qui met en avant des produits d'exception issus du monde entier.

Carnal Steak House se distingue par ses spécialités, notamment ses pièces de viande maturée entre 45 et 150 jours, dont le fameux chuletón de 120 jours provenant de Bodega El Capricho. Le chef Joaquín Sánchez propose également des croquettes de bœuf black Angus, du tartare wagyu, et des grillades de maitake. Le restaurant offre une large gamme de services, allant des viandes premium aux options plus accessibles, pour satisfaire tous les palais et budgets. La qualité de la viande, la sélection rigoureuse et la maîtrise du feu en font un véritable paradis pour les carnivores.

L'ambiance de Carnal Steak House est chaleureuse et stylée, avec une décoration moderne qui évoque un esprit bohème. La salle, à la fois conviviale et sophistiquée, invite à la dégustation dans un cadre agréable. La lumière tamisée, le mobilier en bois et l'atmosphère détendue créent un lieu où l'on se sent bien pour savourer une viande d'exception. Un lieu où la passion pour la carne se ressent à chaque détail, offrant une expérience culinaire mémorable dans un décor soigné et accueillant.