Carnal Steak House - Restaurant de Viande à Barcelone
Situé à Barcelone, Carnal est un restaurant spécialisé dans les viandes maturées de qualité supérieure. Le chef Joaquín Ignacio Sánchez, originaire de l'Uruguay et formé au Pays Basque, propose une expérience gastronomique unique. Les steaks, provenant du monde entier et vieillis entre 45 et 150 jours sur place, sont cuits sur des braises de chêne et servis saignants, puis finis à table sur une pierre brûlante, permettant aux convives de choisir leur cuisson préférée. En plus des viandes, le menu propose une sélection de plats de fruits de mer, de volaille et de légumes pour satisfaire tous les palais. Avec des prix allant de raisonnables à extravagants, Carnal offre une expérience culinaire inoubliable. Réservez dès maintenant pour déguster les meilleures viandes à Barcelone!
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"On a vraiment bien mangé, rien à redire…"
@charlottemartin08
"Excellemment noté Tous les jours à partir de 13h "
@alicevalo
"Picanna viande croqueras black Angus"
@elise.marot
"Consigliato da Giulia Proietti"
@margherita.vannoni
"Restau à viande avec une super deco stylé et viande super bonne "
@nina.cdr
"Croquetas espectaculares. En general, la comida está muy buena, pero el chuletón es un poco caro en relación calidad-precio. Precio 55 euros por persona."
@carolinahdo5
"Chef Joaquín Ignacio Sánchez Born in Uruguay and trained in Basque, Spain — both centers for meat in their own right — chef Joaquín Ignacio Sánchez is at the helm of Carnal, a Barcelona boho take on the traditional Spanish steakhouse. At this buzzy spot, hefty cuts of dry-aged beef are charred over oak embers, served medium-rare, and finished at the table on a searing-hot stone slab, allowing diners to dial in their preferred doneness. The steaks on offer come from around the globe and are aged in-house between 45 and 150 days, with prices that range from accessible to wildly extravagant; the menu's most luxurious item is the 120-day-aged, 2-pound ox chuletón (bone-in rib-eye) from the legendary Bodega El Capricho near León, Spain. Before the main event, warm up with some American black angus beef cheek croquettes, flame-grilled maitake mushrooms, or A5 wagyu tartare kissed with a blowtorch and served over a caveman-esque length of roasted bone marrow. For those who don't partake in red meat, there is a decent selection of seafood, poultry, and vegetable dishes, providing some welcome balance."
@nchavotier
"Especialitat en carns. Edamame grasa de chuletón Carpaccio Wagyu (fuera de carta) Steak tartar 30€ Chuletón de vaca simmental 82€/kg solomillo con hueso 300g 33€ "
@marina894
"https://vm.tiktok.com/ZGJuHu6cb/"
@marc123
"Meilleure viande à barca askip"
@yoshigiri
"Très bonne viande ! L endroit est joli et le service sympathique "
@loubnadereux
"Una copia de La Selva pero con buena calidad, carete."
@igorth85
"Fills d’amics de la tieta Montse"
@mireiagamell
"Per ocasions especials, carn bona i ben feta."
@agonzalezmontiel
"Carnaza y creaciones interesantes"
@anauve