Kotaro - Izakaya Restaurant Japonais Gastronomique à Paris
Situé à Paris, Kotaro est un restaurant izakaya japonais réputé pour sa cuisine gastronomique. Le chef Kotaro Hayashi, véritable passionné de la gastronomie japonaise, vous propose une expérience culinaire unique. Sans menu fixe, vous pourrez exprimer vos préférences et laisser le chef vous surprendre avec des plats traditionnels revisités. Chaque plat est préparé avec soin, mettant en valeur les saveurs authentiques de la cuisine japonaise. Ne manquez pas de goûter aux délicieuses nouilles udon faites maison, agrémentées de daikon, de tempura croustillante et d'une touche de citron. Kotaro est l'endroit idéal pour les amateurs de gastronomie japonaise à la recherche d'une expérience culinaire authentique et raffinée. Réservez votre table à l'avance pour découvrir l'izakaya Kotaro, recommandé par le guide Michelin et Tokyo Eatrip 2019.
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"Izakaya, consigliato omakasé. Suggerito su Tokyo Gourmand."
@cla_qu
"Ambiance et assiette soignée. "
@hmrobinrobinson
"There’s no menu at this chilled-out izakaya, so state your preferences and let patron-chef Kotaro Hayashi choose something for you. The food respects tradition but is not bound by it, and Hayashi’s hipster-like affinity for the handcrafted comes through in every dish. The meal ends with hand-cut udon noodles made fresh every day—sometimes topped with daikon, crispy tempura crumbs, and a squeeze of lemon, or, alternately, served with raw egg, butter, and soy sauce."
@bienvenew
"Izakaya moderner accompagné de saké. Comptoir"
@francoise.steph
"May be on the expensive side"
@lucile.carliermosse
"Izakaya // Book in advance"
@soleneroussel
"Signature potato salad - Tokyo’s best izakaya Forget the a la carte and let chef Kotaro Hayashi compose a meal of upscale takes on udon, sas"
@alexis.bellavoine2
"Don’t miss his signature potato salad, which he tops with half a lightly smoked soft-boiled egg and mustard vinaigrette."
@chloe.brossard