A Volta

A Volta : Restaurant avec terrasse et vue sur la Corse

Situé à Place Chanoine Mattei à Cargèse, en Corse, A Volta a été ouvert il y a plus de dix ans par des passionnés de la gastronomie locale. Ce restaurant familial s’est rapidement imposé comme une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine corse et de paysages exceptionnels. La reprise par Matteu et Antone, issus d’une longue tradition familiale, a permis de préserver l’authenticité tout en apportant une touche d’originalité à la carte.

A Volta se distingue par ses spécialités de produits locaux, notamment la pêche fraîche, les calamars, et les plats de viande comme le veau fermier ou le poulet. La terrasse offre une vue spectaculaire sur la mer, idéale pour profiter d’un repas en toute convivialité ou d’un apéritif au bar. La carte propose aussi des glaces artisanales de qualité, parfaites pour une pause douceur après un déjeuner ou un dîner. Le restaurant est réputé pour ses assiettes copieuses, sa présentation soignée, et son ambiance chaleureuse.

L’atmosphère à A Volta est à la fois intime et conviviale, avec un décor qui mêle élégance et simplicité. La terrasse ombragée permet de profiter pleinement du panorama, notamment lors du coucher de soleil, offrant une expérience sensorielle unique. La décoration intérieure, discrète et raffinée, invite à la détente, dans un cadre où la vue sur la mer constitue la véritable star. Un lieu parfait pour découvrir la Corse autrement, entre mer, gastronomie et convivialité.