Evvai - Restaurant italien étoilé Michelin à São Paulo
Evvai est un restaurant italien renommé situé à São Paulo, dirigé par le chef Luiz Filipe Souza. Récompensé d'une étoile Michelin en 2024, Evvai offre une expérience gastronomique unique mêlant fusion brésilienne et italienne. Le menu dégustation propose une sélection exquise de plats, alliant la tradition italienne à des touches innovantes. L'ambiance élégante du restaurant, avec une vue sur la cuisine depuis la salle à manger principale, crée une atmosphère raffinée pour les convives. Découvrez le meilleur de la cuisine italienne au cœur de São Paulo chez Evvai, un véritable joyau culinaire où la passion et le talent se conjuguent pour offrir une expérience inoubliable.
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Evvai
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"🏆| 20° lugar no Latin America’s 50 Best Restaurants 2024"
@reginagigliotti
"1 Michelin star 2024 Chef Luiz Filipe Souza Chef Luiz Filipe Souza’s story is first and foremost a reflection of his confidence and dedication—both key to his success at Evvai. Beyond this small bar is an elegant main dining room with views of the kitchen. The Italian cuisine is split between traditional à la carte dishes and a more innovative version of the tasting menu. The nine-course Oriundi option combines modern Italian cooking with a contemporary take on Brazilian cuisine."
@nchavotier
"https://www.instagram.com/p/C2vXGVFuejF/?igsh=bWNyaTY2MWlqcmRn "
@destinosdajulia
"2* Michelin, fusion bresilien-italien, excellent menu dégustation le soir mais forcément un peu cher (150€)"
@alicetln
"Ambiente pequeno e salão bem acolhedor. Menu degustação meio caro mas pratos à la carte são uma boa opção. É controverso mas gosto muito"
@samirneme