Restaurant La Goulue
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"excellente cuisine traditionnelle. petit restaurant rustique "
@jbstrozyna
"Idéalement située à deux pas de la célèbre place Saint-Louis, la Goulue est une adresse de référence à Metz pour les épicuriens et amateurs de poissons. Dans un joli cadre de boiseries authentique, très Art nouveau, répertorié par l'École de Nancy, le chef Christophe Jonquart vous propose une carte restreinte autour d'une cuisine du marché avec des produits de qualité, tels que le homard provenant de Bretagne ou les différents poissons proposés selon les arrivages. Ici, on sent l'exigence et le savoir-faire du maître des lieux dans les assaisonnements et la cuisson des plats. Il ne faut pas partir sans avoir goûté aux délicieux desserts maison. De plus, soulignons l'importante carte des vins composée de plus de 350 références ! Le tout sous la houlette du sommelier Christophe Bastier qui, depuis 13 ans, enchante les palais des visiteurs de la maison. Accueil chaleureux et de bons conseils, service rapide. Quant à la petite salle à l'ambiance feutrée, elle se prêtera parfaitement à vos dîners en tête-à-tête. Une très bonne adresse, en somme."
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