Le Bistrot d'Antoine à Strasbourg : un restaurant bistronomique emblématique
Le Bistrot d'Antoine, situé au 3 Rue de la Courtine dans le quartier de la Petite France à Strasbourg, a été fondé par le chef Antoine Kuster. Depuis son ouverture, cet établissement est devenu une institution locale, réputée pour sa cuisine de terroir et son ambiance conviviale. Son histoire est marquée par une volonté de préserver les traditions françaises tout en proposant une cuisine bistronomique moderne, accessible et raffinée.
Ce restaurant se distingue par ses spécialités telles que la fricassée de volaille au vin blanc, la carbonade de bœuf à la bière ou encore les rillettes de canard. La carte met en avant des plats locaux, de saison, souvent pimpés par une touche de modernité. Le Bistrot d'Antoine est également reconnu pour la qualité de ses vins, parfaits pour accompagner ses plats traditionnels dans un cadre lumineux et accueillant, idéal pour une expérience culinaire authentique et gourmande.
L'ambiance du lieu est chaleureuse, avec un décor en bois qui évoque un bistrot traditionnel, mais avec une touche de charme rétro rappelant la décoration des années 70. La salle, souvent peu remplie, offre un cadre cosy et convivial, propice à la détente et à la dégustation. Le Bistrot d'Antoine incarne parfaitement l'esprit du bistrot français, où tradition et bistronomie se rencontrent pour le plaisir des papilles dans une atmosphère authentique et chaleureuse.
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"Carte pas mal du tout et quantité très généreuse. Cuisine manquant un peu de peps mais ok. Service parfois trop pressant parfois absent."
@tim75003
"Routard 23/24 4,6 on Google 11/2025 Classic"
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"J'ai mangé des kaeseknepfle très fines avec une salade. C'était bon. Pas de jour de fermeture "
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"Bistrot historique, les traditions dans l'assiette Institution strasbourgeoise initiée par le chef Antoine Kuster, Le Bistrot d'Antoine est récemment revenu sur le devant de la scène, et c'est pour le meilleur. Un lieu chaleureux tout de bois vêtu, des plats de canailles français aux jus corsés, l'esprit du Bistrot d'Antoine, qui a fait le succès de l'établissement, réapparaît doucement. Fricassée de volaille au vin blanc, carbonade de bœuf à la bière ou rillettes de canard, la tradition est ici servie dans un écrin lumineux qui vous veut du bien, et c'est encore meilleur accompagné d'un bon vin."
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"Sympas pour un dej à midi "
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"Excellent rapport qualité prix "
@vanessasouci
"Plat simple, accompagnement identique pour toute la table, à partager "
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"Bistronomie prix moyens à chic "
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"https://www.instagram.com/reel/C8UyxRRM0IX/?igsh=YmRiYnFybTk4MXRq"
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"https://guide.michelin.com/fr/fr/grand-est/strasbourg/restaurant/le-bistrot-d-antoine"
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"Plat entre 25 et 35€ Menu 35€ pour entrée plat dessert Plat entrée à 27€ Plat unique 21"
@julieeeeee
"Bib Michelin - w Mum & C oct24, très bon et fin"
@nbosshardt52
"délicieux ! environ 50€/pers "
@lilounuss
"Endroit bizarre, décoration de Windstub campagnarde des années 70, Mais cuisine très fine et bon vins. Prix en raccord avec la table"
@tribulvme
"Bib gourmand, vraiment très très bon Menu à 35€ "
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"Ardoise proposant des plats locaux, de saisons et traditionnels pimpés par une touche de modernité Excellente cuisine ! Le pâté en croûte est exquis !"
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"https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=pfbid02trBGoZ22Ecc7orkGREtGqiLmxT6vyo7S2d7Z97U3AmRKEkuDq23CbxEgMPkXZFqjl&id=1633066553573348"
@durr.fred
"bon resto, quali, service sympathique manque d'un petit truc en plus"
@julbronner
"conseillé par ce très cher Mike Seeholtz ! comme etant un bon restaurant sur strasbourg"
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"Un accueil qui mériterait d’être un peu plus chaleureux mais la nourriture est bonne et le lieu sympa ! "
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"the damfeldorf or whatever dessert was AMAZING. 1 Michelin 🌟. very affordable and cozy atmosphere "
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"Bib Gourmand Cuisine Traditionnelle "
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"Cuisine de bistrot ++ tenue par une équipe compétente. Malgré un service un peu lent, le moment est réussi. Plats copieux et délicieux, frais et de saison. compter 45 euros entrée, plat, dessert. // Toujours aussi bon le 10 12 22, et en 2023 aussi, salle peu remplie ce jour là. Purée délicieuse "
@mariedufour166
"Bib Gourmand Michelin en 2021"
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"Restaurant qui propose de la cuisine de terroir dans une ambiance chaleureuse et conviviale. "
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"Cuisine du marché il faut réserver. Un peu bruyant "
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"Très bonne adresse pour cuisine de qualité avec produits frais (goûté très bonne joues de veau et super purée)"
@crista
"Goûter le pâté en croûte 🤔"
@ninap
"Super resto ! Il faut réserver ! Recommandé par Michelin 2020 et Gault et Millau 2020"
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"Meilleur bistrot de France "
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"Très bonne cuisine. Un choix non-exhaustif qui sort de l'ordinaire. Le service est efficace et compétent. à essayer en amis ou en couple."
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"Parmi les 10 meilleures brasseries de France "
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"A deux pas de la place Saint-Étienne, Antoine Kuster, gérant et Chef de cuisine, ainsi que toute son équipe ont le plaisir de vous accueillir dans leur établissement. Vous pourrez déguster une bonne cuisine du terroir en toute tranquillité dans une ambiance chaleureuse et conviviale. Les plats signature faits maison à base de produits frais de qualité sauront vous combler. Parmi eux : côte de cochon ibérique, salade tiède de pied de cochon, persillé de boeuf black angus, cabillaud rôti, truite saumonée Hembach... Les desserts ne sont pas en reste et sauront clore admirablement le repas : mousse au chocolat ou encore melon dans un sirop frais !"
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"Parce qu'il porte mon nom Eh bim !! Fallait pas me chercher €€€-€ pas bcp de choix, fait presque gastronomique "
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"Cuisine Bistro améliorée / très bien servi / très bon "
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