Restaurant le SAVARY

La france Bio

@petitfute

"Ici, la cuisine est raffinée et faite à base de produits frais. En entrée, vous hésiterez entre le pain perdu aux algues et saumon fumé, coulis de mâche à l'huile de lin et le gratin de topinambours, champignons, chorizo et jambon cru, tomme de brebis. Pour le plat, le choix n'est pas plus facile : dos de cabillaud poêlé, galette de couscous aux pois chiche, beurre de langoustines aux 4 épices ou feuilleté de cerf, panais, pommes de terre et champignons des bois aux airelles. Tout est vraiment réussi, avec toujours une touche d'originalité, le chef a un talent indéniable. En dessert, vous ne pouvez pas passer à côté du délicieux nougat au chocolat, pistache et pain d'épices, coulis d'ananas au gingembre et citron vert. Accueil fort sympathique. Jolie petite terrasse en bois. Cours de cuisine le premier samedi matin de chaque mois. Préparation d'un menu complet. Possibilité de rester déjeuner entre stagiaires ou d'être rejoint par famille ou amis."