Restaurante Jardin

Restaurante Jardin Alcudia : Étoile Michelin et Terrasse Méditerranéenne

Le Restaurante Jardin, situé dans la rue Tritones à Alcudia, sur l'île de Majorque, a été ouvert en 2012 par la chef Macarena de Castro. Réputée pour sa créativité et son engagement envers la gastronomie durable, elle a su faire de cet établissement une référence locale et internationale. La cuisine du restaurant, qui a obtenu une étoile Michelin en 2024, s'inspire des saveurs méditerranéennes et des produits locaux, notamment ceux issus de la ferme de Sa Pobla. La philosophie de Maca repose sur l'utilisation de 90 % d'ingrédients provenant de sa propre ferme ou de petits producteurs de l'île, privilégiant la saisonnalité et la proximité. Le restaurant partage ses locaux avec le Jardin Bistró, offrant ainsi deux expériences culinaires distinctes mais complémentaires dans un même lieu. La créativité du menu et la recherche de saveurs authentiques en font une adresse incontournable pour les amateurs de gastronomie raffinée.

L'ambiance du Restaurante Jardin est à la fois moderne et chaleureuse, avec un décor élégant qui met en valeur l'authenticité locale. La salle à manger, située au premier étage d'une villa, offre une atmosphère sophistiquée mais accueillante, idéale pour apprécier un repas d'exception. La terrasse, en été, permet de profiter du climat méditerranéen tout en dégustant des plats élaborés avec soin. La décoration mêle touches contemporaines et éléments traditionnels, créant un cadre propice à la détente et à la découverte culinaire. La combinaison d'une cuisine étoilée, d'une ambiance cosy et d'une vue agréable fait du Restaurante Jardin un lieu unique pour vivre une expérience gastronomique mémorable à Alcudia.