Baratie

Baratie Milano : Aperitivo, Ristorante & Bar Contemporaneo

Fondé par Andrea Cicu et Giacomo Sacchetti, Baratie a ouvert ses portes à Milano en 2018, après leur expérience au Tree Cocktails and Food. Ce lieu unique s'inspire de l'univers des mangas, notamment du restaurant galleggiante de One Piece, pour offrir une expérience originale mêlant cuisine sarda revisitée et cocktails signature. Situé dans la zone de via Stendhal, à deux pas du Mudec, il attire une clientèle locale en quête d’un aperitivo authentique et de moments conviviaux. La philosophie du lieu repose sur la partage et la convivialité, avec une sélection de piattini variés, allant des bao de cavallo aux sarde fritte, en passant par des spiedini d’asino, le tout accompagné de vins, bières artisanales et cocktails créatifs. La carte propose aussi des plats plus élaborés comme la fregola aux asperges ou l’ombrina, pour une expérience culinaire complète dans un cadre décontracté. La décoration moderne, mêlant touches manga et ambiance chaleureuse, crée un environnement accueillant et dynamique, idéal pour un aperitivo entre amis ou une soirée détendue. Baratie incarne un lieu où la gastronomie sarde et l’art du drink se rencontrent dans une atmosphère à la fois sophistiquée et décontractée, parfaite pour profiter d’un drink ou d’un repas dans le quartier de via Stendhal.