Il Vero Bar del Professore
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Il Vero Bar del Professore : Café & Pasticceria à Naples

Fondé en 2010 par Raffaele Ferreri, Il Vero Bar del Professore est un établissement incontournable situé Piazza Trieste E Trento, dans le quartier central de Naples. Depuis ses débuts, il s’est distingué par sa passion pour la qualité et l’innovation dans la préparation de cafés, notamment le célèbre caffè nocciolato, un mélange crémeux de café, noisette et crème montée. Le bar a rapidement gagné une réputation nationale et internationale, attirant aussi bien les locaux que les touristes en quête de saveurs authentiques napolitaines.


Ce lieu propose une large gamme de spécialités, allant de plus de 60 variétés de cafés, dont le fameux caffè alla nocciola, à des pâtisseries traditionnelles comme la sfogliatella, parfaite pour accompagner un petit expresso. La maîtrise de la technique et l’utilisation d’ingrédients de haute qualité font la différence, faisant du bar une référence pour les amateurs de café et de douceurs italiennes. La créativité de Raffaele Ferreri, qui a développé des variantes innovantes avec des ingrédients comme le pistache ou le chocolat, contribue à son succès.


L’ambiance à Il Vero Bar del Professore est chaleureuse et conviviale, avec un décor simple mais authentique, évoquant l’atmosphère typique d’un café napolitain traditionnel. La place Piazza Trieste E Trento, animée et effervescente, offre un cadre idéal pour profiter d’un moment de détente. Ici, l’accent est mis sur la convivialité, la qualité des produits et la passion du café, dans un environnement qui respire l’authenticité et la tradition italienne.


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685 utilisateurs

#Tags souvent utilisés
#Café #Caffè #Colazione #Restaurant #Ristorante
Ce qu'en disent les utilisateurs

"De six heures à minuit, institution dans laquelle on déguisera le chiot Lato café auquel sont ajoutés, concentré de noisettes et une crème onctueuse, accompagnée d'une sanglier Tella pour accoucher d'un bon Total"

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"Café nocciolato, et excellent riccia "

@antoinelam

"Pour la crema du caffe. Sorte de café épais crémeux à la noisette (?). Très bonne sfogliatelle. Pas contre cher et dans un endroit touristique "

@mariojallot

"Caffè con crema di nocciola"

@cescabella

"Café napolitain spécial (crème de noisette et crème de café)"

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"Plus d'infos dans le Cartoville Naples 2025 (Quartier C) !"

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"Café à la noisette (nocciola)"

@patrick.dekeyser

"Guide vert. Essayer le nocciolato."

@julieduchene.italie

"Ottimo caffè alla nocciola e sfogliatella"

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"Provare il caffè del professore che è quello con la cremina"

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"succès pour les nocciolate"

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"Connu pur creme cafe noisette "

@aurianeth

"Café a la creme de noisette 😍"

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"Raffaele a développé différentes variantes de café, inventant le célèbre café aux noisettes. La cohérence, la gentillesse et le travail constant avec sa haute qualité des produits sont les points forts des cafés. Ici, plus de 63 manières différentes de préparer la boisson préférée de l’Italie ont été inventées, y compris avec des ingrédients tels que le fenouil, le basilic, la consistance croquante, le kinder et le noir et blanc. "

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"considerato il miglior caffé d'talia"

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"Guide vert. Essayer le nocciolato."

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"Place effervescente. Café du célèbre Raffaele Ferreri, parti à plus de 70 ans chercher au Brésil les grains dont il rêvait. A goûter : le nocciolato (2,5€ au bar), un délicieux mélange de café sucré, de concentré de noisette et de crème de café montée et onctueuse. A accompagner d'une sfogliatella chaude à la ricotta ou à la pâte d'amande (2€ au bar)."

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"Plus d'infos dans le Cartoville Naples 2024 (Quartier C) !"

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"Da prendere il famoso caffè con la crema di nocciole "

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"Provare “caffe nocciolato o al pistacchio”"

@alicicciona

"Caffe nocciolato Caffe al pistacchio"

@whiskyalfa

"Da provare - Caffè nocciolato e caffè postacchio "

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"Très bonne Sfogliatella, specialité locale Parfait pour Accompagner le Petit expresso"

@michaelsayag

"Solene : caffe à la nocciolata "

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"Nocciolato e sfogliatella "

@manonterriere

"Caffè al cioccolato/nocciola"

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"Caffè nocciola e al pistacchio"

@daisybiasiolli

"40 sortes de cafés ! Molto simpatico 😊 "

@sabi0669

"Da provare: caffè nocciolaio, caffè pistacchio"

@martinacatini

"Da provare: caffè nocciolato"

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"Vu sur insta exploring.it Meilleures sfogliatelle et café crème "

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"Caffè nocciolaio o pistacchio"

@stefania.tome

"caffè alla nocciola caffè al pistacchio "

@barbararossi.1997

"Caffè del professore (crema arabica) e pastierina topppp"

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"provare caffè nocciolato e caffè al pistacchio "

@alisaura

"Mixed reviews, but they respond to them! Try the caffè alla nocciola! May be touristy and more expensive. "

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"Più caro del resto dei locali di Napoli ma ottimo caffè e pure i dolci "

@desireeventuroli

"Caffè nocciolato e caffè al postacchio"

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"caffe nocciolato caffe al pistacchio "

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"Super caffe’ anche il nocciolato!"

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"Bons cafés et pâtisseries "

@lsarda

"Caffè pistacchio e nocciolato"

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"Great hazelnut coffee - caffè alla nocciola"

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"« Presque aussi populaire que le Gambrinus. Succès fou pour les nocciolato, caffè Kinder, caffè Rocher, sans oublier le caffè à l’amande : le petit nour se décline à l’infini. » Cartoville + Routard + LP"

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"caffè nocciolaio, caffè al pistacchio"

@gaia.arca

"Nocciolato délicieux !!! A tester absolument !"

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"Café. Nocciolato (café sucré, concentré de noisette et crème de café montée chauffe à la vapeur). 👍"

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"From the hazelnut coffee to the coffee with cream, the kinder coffee, cream and cocoa, and the Nutella coffee, there are 60 coffee variants available. The “Caffe del Professore” is an unmissable stop for both Neapolitans and tourists. https://italysegreta.com/comm-cazz-coce/"

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"Nice breakfast, bit expensive but reall nice "

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"try espresso with white chocolate and naples coffee "

@darleen

"Caffè per eccellenza. Da provare anche quello alla nocciola"

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"Caffè nocciolato ed al pistacchio"

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"Caffè nocciolato, caffè al pistacchio "

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"Caffè nocciolato e Caffè al pistacchio "

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"Café alla nocciola (à la crème de noisettes)"

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"Spécialiste du caffè alla nocciola , délicieux café à la noisette et crème de café. A prendre au comptoir ou sur la mini-terrasse, face à la place Trieste e Trento."

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"Espresso’sunun üzerindeki yoğun krema tabakası sebebiyle bu seyahatin en sevdiğim kahvecilerinden biri. Önünden her geçişte bir shot atmalık!. üm italya genelinde olduğu gibi Napoli’de de genelde kahve molaları banko önünde ayaküstü oluyor. Önce kasaya gidip fiş alıyor sonra bankoya yaklaşıp fişi uzatıyorsunuz.. Sadece Napoli’de rastladığım üzere burada genelde şekerli kahve tercih edildiği için kahvenizin şekersiz olmasını istediğinizi çoğu zaman baştan söylemeniz gerekebilir.. benim standart espresso siparişim: Caffe normale, senza zucchero per favore * (bu, şekersiz bir espresso siparişi.. espresso genelde normale olarak geçiyor; başında caffe demeden sadece normale denince de oluyor.. Yoğun bir yerde barista, barda yan yana duran insanların sırayla gözüne bakıp “normale, normale, normale, macchiato, normale.. un, senza zucchero..” diye toplu da sipariş alıp makine başındakine bağırarak iletebilir.. "

@gzmsultan

"Caffè nocciolato o pistacchio"

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"Caffè nocciolato/al pistacchio"

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"Caffè nocciolato e pistacchio"

@isottascagliola

"Caffè nocciolaio, caffè al pistacchio"

@bensmailerica

"Provare il caffè alla nocciola "

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"Caffè nocciolato e caffè al pistacchio"

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"Espresso con cremina (not my thing scusate napoletani) Baristi molto scortesi"

@alis.trt

"Euroman anbefaling. Prøv sfogliatella, en butterdejskage i muslingeskalsfacon med sødt ricottafyld. Og prøv deres Caffe alle nocciola"

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"Miglior caffè napoletano - con cremina 🤎"

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"Pour un petit café près de la Piazza Plebiscito"

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"caffè nocciolato caffè al pistacchio"

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"Provare caffè alla nocciola"

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"CAFFÈ NOCCIOLATO/ AL PISTACCHIO "

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"Provare: caffè nocciolato, caffè al pistacchio"

@gandini_alessia

"Ottimo caffé con crema di nocciola"

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"Uno dei migliori caffè a Napoli (e in Italia). Da provare con una sfogliatella."

@alessandrofaini

"Caffè al nocciolaio e al pistacchio "

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"Caffé nocciolato + Caffé al pistacchio"

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"Caffè nocciolato e pistacchio "

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"Assaggiare caffè nocciolato "

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"Caffè alla nocciola e al pistacchio"

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"Caffè nocciolato caffè al pistacchio "

@ilaria.ro

"Caffè nocciolato e al pistacchio "

@sarmanter

"Provare caffè pistacchio e caffè nocciola"

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"Bons cafés. Service agréable !"

@ananasqueezer

"Provare caffè alla nocciola"

@lallaciccia

"By Alexis. Prendre café à la noisette"

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"Probar caffe alla nocciola"

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"Comi o canoli pela primeira vez"

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"Près de la piazza Plebiscito "

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"Coffee, pastries, aperitivo, oh my..."

@chiefchef

"Boire un café à la noisette"

@franckmchl

"Nocciolato délicieux !!! A tester absolument !"

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"pause café : café nocciolato"

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