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"Rec.Pau Arenos 2023 Xesco Mas, veterano de la cocina desde los 15 años, hijo de Miquel Mas, que tuvo fama y estrella en el establecimiento Ànec Blau en Vic. "Yo nací en una cazuela", resume. Y de sus cazuelas salen platos de territorio, que en su caso en el valle del Llémena. Platos como los que te explicamos en la crónica de Maràngels. https://www.elperiodico.com/es/cata-mayor/restaurantes/20130321/marangels-5874489"
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