Rangoon

Rangoon - Restaurant Birman à New York | Menu Limité de Salades Vibrantes et Currys Réconfortants

Rangoon est un restaurant birman situé à New York, offrant une expérience culinaire unique. Ce joyau birman au cœur sincère se distingue par son intérieur blanc épuré, aussi petit qu'un wagon de train. Le menu, quant à lui, se limite à quelques salades vibrantes, des nouilles apaisantes et des currys qui reflètent la cuisine interculturelle du pays, influencée par des voisins comme la Chine, la Thaïlande et l'Inde. Contrairement à ses voisins, les créations telles que la salade de feuilles de thé avec des haricots frits ou la soupe de nouilles au poisson et à la citronnelle avec de l'huile d'ail démontrent une approche plus subtile des épices et des saveurs, aussi réconfortante qu'une douce brise estivale. Si une entrée parfaite existe, ce sont les beignets d'oignons servis avec une trempette à la tamarin et à l'ail. Ils sont des anneaux d'oignon parfaits, aussi beaux que délicieux. Découvrez la délicieuse salade de feuilles de thé et d'autres plats birman lors de votre visite à Rangoon, un restaurant asiatique incontournable à New York.