Rangoon

Rangoon : restaurant burmese et asian à Brooklyn

Fondé en 2023, Rangoon est un restaurant burmese situé au 500 Prospect Place, dans le quartier de Brooklyn, à New York. Ce lieu a été imaginé par une équipe passionnée souhaitant faire découvrir la richesse de la cuisine burmese, peu représentée dans la scène gastronomique locale. Depuis son ouverture, Rangoon s’est rapidement imposé comme une adresse incontournable pour les amateurs de saveurs asiatiques authentiques.

Le restaurant se distingue par ses spécialités telles que le salade de feuilles de thé, les nouilles au poisson au citronnelle ou encore le curry de poulet à la cannelle. La carte, volontairement limitée, met en avant des plats vibrants, équilibrés et subtilement épicés, reflétant la diversité culinaire du Myanmar. Rangoon propose également des options végétariennes et des plats traditionnels qui séduisent aussi bien les locaux que les visiteurs curieux de découvrir cette cuisine méconnue.

L’ambiance de Rangoon est à la fois intime et conviviale, avec un décor épuré et une atmosphère chaleureuse. Le style intérieur, blanc et minimaliste, évoque la simplicité et l’authenticité, permettant aux convives de se concentrer sur la dégustation. Que ce soit pour un déjeuner ou un dîner, ce restaurant asiatique offre un cadre agréable pour apprécier la cuisine burmese dans un environnement apaisant, à l’image de la culture qu’il célèbre.