El Charro Cafe Ventana
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"2024 El Charro Cafes may be worth checking out."
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"Founded in 1922, El Charro Café in Tucson, Arizona is the country's oldest continuously operating Mexican restaurant. But it may be better known as the birthplace of the chimichanga. As the story goes, El Charro's original owner Monica Flin created the now ubiquitous dish (which Food Network describes as a deep-fried burrito) by accident. She was cooking up a beef taco when she accidentally dropped it into a frying pan. Flin nearly yelled out a Spanish curse word that begins with "ch," but with children around, she blurted out chimichanga instead, which loosely translates to thingamajig. Read More: https://www.mashed.com/741260/the-absolute-best-mexican-food-in-the-u-s/?utm_campaign=clip"
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"Oldest Mexican. Chimichanga. "
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