INDONÉSIE
L'un des meilleurs emplacements de Riung, les pieds dans le sable, presque dans l'eau. Le service est un peu long puisque le poisson est cuit sur un feu de bois mélangé à de la coque de noix de coco. Ça laisse le temps de savourer quelques
bintang
. Attention, si vous en buvez trop, le proprio va vous proposer de l'
arak
, l'alcool locale. Et là, attention... ça pique !
