Champagne Philipponnat
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"Reco Jessica Troisfontaine"
@rox.gd
"Mon champagne préféré ! Une maison de champagne familiale que j’adore ! Leur cave est à couper le souffle ! A goûter et à visiter !"
@danslacuisinedejeremy
"Une des maisons de champagne les plus connues de la région, à la réputation intacte et respectée depuis des décennies. Des vignes sur les beaux terroirs d'Ay ou d'Avenay, un terroir très réputé, celui du Clos des Goisses, une maison pleine de noblesse dans l'univers du champagne de prestige. Viticulture raisonnée, vinification traditionnelle avec utilisation partielle du bois pour la première fermentation et l'élevage des vins de réserve. Entre autres bijoux, la cuvée Clos des Goisses, justement, constitue l'un des fleurons les plus mémorables de la maison, issu du plus ancien et célèbre clos de la région."
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