Derzu Bar

Derzu Bar : Restaurant asiatico fusion à Madrid

Fondé en 2020 par Eugenia, Derzu Bar est rapidement devenu une référence dans le quartier de Calle Bahía de Palma à Madrid. Ce restaurant asiatico fusion allie tradition et innovation, proposant une variété de plats tels que bao de butifarra, dim sum, gyozas, et carrillera. La chef Eugenia, passionnée par la cuisine asiatique, a créé un lieu où se mêlent saveurs authentiques et touches créatives, attirant une clientèle locale et touristique. Le restaurant se distingue par sa capacité à revisiter des classiques asiatiques tout en proposant des options originales, comme la hamburguesa ou le bao chistorra, pour satisfaire tous les palais. La carte est soigneusement élaborée pour offrir une expérience culinaire riche en découvertes et en saveurs variées, avec des recommandations de clients comme Esther, Alberto ou Nuria, qui soulignent la qualité et la créativité des plats.

L’ambiance du Derzu Bar est chaleureuse et décontractée, idéale pour partager un repas entre amis ou en famille. Le décor mêle éléments modernes et touches asiatiques traditionnelles, créant un espace accueillant et convivial. La décoration soignée, avec une ambiance cosy, invite à la détente après une journée de visite ou de travail. Situé dans un quartier dynamique, le restaurant bénéficie d’un cadre agréable où l’on peut apprécier une cuisine asiatique fusion dans une atmosphère authentique. Le lieu est aussi réputé pour ses recommandations et ses plats savoureux, comme le ramen ou les spécialités de carrillera, qui font la renommée de Derzu Bar auprès des amateurs de cuisine asiatique à Madrid.