Alt Berliner Wirtshaus Henne

Henne, restaurant allemand emblématique à Berlin

Situé au cœur du quartier Leuschnerdamm à Berlin, le restaurant Henne a été fondé en 1908, offrant une expérience culinaire authentique et traditionnelle. Depuis plus d’un siècle, ce lieu emblématique est connu pour sa spécialité : le poulet rôti de lait, une recette unique qui a traversé les générations. La longévité du restaurant témoigne de la qualité de ses plats et de son attachement à la tradition allemande. Les clients viennent ici pour découvrir une cuisine simple mais savoureuse, notamment le poulet rôti accompagné de salade de pommes de terre et de chou, des classiques allemands appréciés par tous. Le lieu est également reconnu pour ses spécialités comme le fried chicken et la salade de pommes de terre, qui font la renommée de l’établissement. La réputation de Henne dépasse les frontières, étant recommandé dans des guides comme le Cartoville Berlin 2023. L’ambiance y est chaleureuse, avec un décor charmant et démodé, où antiquités et meubles anciens créent une atmosphère conviviale et authentique. Un véritable voyage dans le temps pour les amateurs de cuisine berlinoise et de bar traditionnel.