Chez Patrick

Chez Patrick : restaurant traditionnel à Bruxelles

Fondé en 1931, Chez Patrick est une institution bruxelloise située rue des Chapeliers dans le quartier central de Bruxelles. Depuis plus de 80 ans, cet établissement familial incarne l’authenticité de la cuisine belge, fidèle à ses recettes traditionnelles. La maison a su préserver son ambiance conviviale et son décor simple, avec des banquettes murales et des miroirs, qui rappellent l’atmosphère typique des brasseries belges. La réputation de Chez Patrick repose notamment sur ses moules, servies dans un cadre chaleureux, ainsi que sur ses plats classiques comme le waterzooi ou les carbonnades, qui ravissent les amateurs de cuisine traditionnelle. La cave à vin complète parfaitement l’expérience culinaire, offrant une sélection appréciée des connaisseurs. Bien que les prix soient élevés, la qualité et l’authenticité justifient pleinement cette dépense pour une expérience culinaire authentique.

L’ambiance chez Patrick est à la fois familiale et accueillante, avec une décoration qui reste fidèle à l’esprit bruxellois. Le cadre est typique, avec une décoration belle et authentique qui transporte les convives dans une véritable maison belge. La proximité de la Grand-Place en fait un lieu idéal pour découvrir la gastronomie locale dans un environnement qui allie tradition et convivialité. Que ce soit pour un repas entre amis ou en famille, ce restaurant offre une expérience culinaire sérieuse et authentique, fidèle à la richesse de la cuisine belge et à l’histoire de Bruxelles.