Restaurant des Plantes
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"Anniversaire Laurent - 2022/07"
@peronlau
"CCF. Terrasse sur jardin. 1 Toque G&M. cuisine classique. Cadre contemporain. "
@francois.gigandet6
"En passant devant la façade tout blanche et toute simple du restaurant, qui peut imaginer qu'il trouvera à l'interieur une très bonne table, une cuisine inventive et un accueil des plus sympathiques ? Frédéric Georget, le chef, et son épouse Fabienne savent y faire. Monsieur, au fourneau, où il travaille les produits frais et de saison, les accords terre et mer et un équilibre certain des saveurs. Madame, en salle. La carte se renouvèle tous les mois et l'on peut y trouver par exemple une poêlée de crevette bouillon goyave et coriandre, un saucisson de lapin à la mangue et l'estragon (!), un quasi de veau aux coques et aux asperges ou un minestrone de fruits exotiques. Tout est question, ici, d'équilibre entre le sucré et le salé, l'amertume et la douceur. La carte des vins évolue elle aussi constamment. Elle propose plus d'une soixantaine de références dont une grande partie de vins de producteurs de la région. L'établissement a été renové : vous pouvez désormais profiter d'une terrasse côté jardin ainsi que d'une nouvelle cuisine ouverte sur la salle. A tester !"
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