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"All’estremità meridionale del Grand Stair case Escalante National Monument, vasti spazi aspri e desertici circondano la remo ta cittadina di Kanab (4500 abitanti). Tra gli anni ’20 e gli anni ’70 qui furono girate de cine di film western e la cittadina conserva tuttora un aspetto da vecchio West. John Wayne e Gregory Peck sono alcuni tra i grandi nomi di Hollywood ad aver allog giato al Parry Lodge (%888-289-1722, 435-6442601; www .parrylodge .com; 89 E Center St; camere $119-149; aWs#), che oggi appare piutto sto antiquato. Il Canyons Lodge (%435-6443069, 800-644-5094; www .canyonslodge .com; 236 N 300 W; camere $169-179; aiWs#) S è un motel restaurato i cui interni fanno pensare a una pellicola western d’essai; le camere so no arredate con opere d’arte originali. Il no stro consiglio è di alloggiare qui e mangia re in centro al Rocking V Cafe (%435-6448001; www .rockingvcafe .com; 97 W Center St; pranzo $8-18, cena $18-48; h11 .30-22; v) o presso il raffinato Sego (%435-644-5680; 190 N 300 W, Canyons Boutique Hotel; portate principali $14-23; h17-21 mar-sab), che propone specialità come funghi con formaggio di capra e noodles con curry di granchio rosso."
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"All’estremità meridionale del Grand Stair case Escalante National Monument, vasti spazi aspri e desertici circondano la remo ta cittadina di Kanab (4500 abitanti). Tra gli anni ’20 e gli anni ’70 qui furono girate de cine di film western e la cittadina conserva tuttora un aspetto da vecchio West. John Wayne e Gregory Peck sono alcuni tra i grandi nomi di Hollywood ad aver allog giato al Parry Lodge (%888-289-1722, 435-6442601; www .parrylodge .com; 89 E Center St; camere $119-149; aWs#), che oggi appare piutto sto antiquato. Il Canyons Lodge (%435-6443069, 800-644-5094; www .canyonslodge .com; 236 N 300 W; camere $169-179; aiWs#) S è un motel restaurato i cui interni fanno pensare a una pellicola western d’essai; le camere so no arredate con opere d’arte originali. Il no stro consiglio è di alloggiare qui e mangia re in centro al Rocking V Cafe (%435-6448001; www .rockingvcafe .com; 97 W Center St; pranzo $8-18, cena $18-48; h11 .30-22; v) o presso il raffinato Sego (%435-644-5680; 190 N 300 W, Canyons Boutique Hotel; portate principali $14-23; h17-21 mar-sab), che propone specialità come funghi con formaggio di capra e noodles con curry di granchio rosso."
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"All’estremità meridionale del Grand Stair case Escalante National Monument, vasti spazi aspri e desertici circondano la remo ta cittadina di Kanab (4500 abitanti). Tra gli anni ’20 e gli anni ’70 qui furono girate de cine di film western e la cittadina conserva tuttora un aspetto da vecchio West. John Wayne e Gregory Peck sono alcuni tra i grandi nomi di Hollywood ad aver allog giato al Parry Lodge (%888-289-1722, 435-6442601; www .parrylodge .com; 89 E Center St; camere $119-149; aWs#), che oggi appare piutto sto antiquato. Il Canyons Lodge (%435-6443069, 800-644-5094; www .canyonslodge .com; 236 N 300 W; camere $169-179; aiWs#) S è un motel restaurato i cui interni fanno pensare a una pellicola western d’essai; le camere so no arredate con opere d’arte originali. Il no stro consiglio è di alloggiare qui e mangia re in centro al Rocking V Cafe (%435-6448001; www .rockingvcafe .com; 97 W Center St; pranzo $8-18, cena $18-48; h11 .30-22; v) o presso il raffinato Sego (%435-644-5680; 190 N 300 W, Canyons Boutique Hotel; portate principali $14-23; h17-21 mar-sab), che propone specialità come funghi con formaggio di capra e noodles con curry di granchio rosso."
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"All’estremità meridionale del Grand Stair case Escalante National Monument, vasti spazi aspri e desertici circondano la remo ta cittadina di Kanab (4500 abitanti). Tra gli anni ’20 e gli anni ’70 qui furono girate de cine di film western e la cittadina conserva tuttora un aspetto da vecchio West. John Wayne e Gregory Peck sono alcuni tra i grandi nomi di Hollywood ad aver allog giato al Parry Lodge (%888-289-1722, 435-6442601; www .parrylodge .com; 89 E Center St; camere $119-149; aWs#), che oggi appare piutto sto antiquato. Il Canyons Lodge (%435-6443069, 800-644-5094; www .canyonslodge .com; 236 N 300 W; camere $169-179; aiWs#) S è un motel restaurato i cui interni fanno pensare a una pellicola western d’essai; le camere so no arredate con opere d’arte originali. Il no stro consiglio è di alloggiare qui e mangia re in centro al Rocking V Cafe (%435-6448001; www .rockingvcafe .com; 97 W Center St; pranzo $8-18, cena $18-48; h11 .30-22; v) o presso il raffinato Sego (%435-644-5680; 190 N 300 W, Canyons Boutique Hotel; portate principali $14-23; h17-21 mar-sab), che propone specialità come funghi con formaggio di capra e noodles con curry di granchio rosso."
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"All’estremità meridionale del Grand Stair case Escalante National Monument, vasti spazi aspri e desertici circondano la remo ta cittadina di Kanab (4500 abitanti). Tra gli anni ’20 e gli anni ’70 qui furono girate de cine di film western e la cittadina conserva tuttora un aspetto da vecchio West. John Wayne e Gregory Peck sono alcuni tra i grandi nomi di Hollywood ad aver allog giato al Parry Lodge (%888-289-1722, 435-6442601; www .parrylodge .com; 89 E Center St; camere $119-149; aWs#), che oggi appare piutto sto antiquato. Il Canyons Lodge (%435-6443069, 800-644-5094; www .canyonslodge .com; 236 N 300 W; camere $169-179; aiWs#) S è un motel restaurato i cui interni fanno pensare a una pellicola western d’essai; le camere so no arredate con opere d’arte originali. Il no stro consiglio è di alloggiare qui e mangia re in centro al Rocking V Cafe (%435-6448001; www .rockingvcafe .com; 97 W Center St; pranzo $8-18, cena $18-48; h11 .30-22; v) o presso il raffinato Sego (%435-644-5680; 190 N 300 W, Canyons Boutique Hotel; portate principali $14-23; h17-21 mar-sab), che propone specialità come funghi con formaggio di capra e noodles con curry di granchio rosso."
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"Must try- sweet and spicy ribs, pork belly & watermelon (in season), foraged mushroom and artichoke toast, sego noodles, bone in prime rib, roast beet salad. Dessert- try the warm cookie sundae or banana bread pudding. Cocktails- pioneer old fashioned, Sugar Knoll or Spicy Margarita"
@elizabethfoster
"Chef Shon Foster!“The food fades away. The experience is about the people you’re with.” And Shon also believes in Kanab—a small desert Utah town near Zion National Park and the Grand Canyon. Kanab will take you places. Sego's menu is a powerhouse of one favorite after another. "It’s hard to choose" is an understatement. Lucky for you every single person working in that restaurant is determined to make your experience the one you're hoping for. You’ll ask for recommendations, and they’ll ask you what kind of experience you’re looking for and base their advice on your response. Photo Credit: Isabel Uriate From farm-to-table? Yes, but no. Sego goes beyond gimmicks and really believes in the people, the land, and the meal that ends up on the table. It’s about micro-local—the people working in the restaurant provide a lot of Sego’s food. If you’re lucky, you’ll meet Casey, the general manager, who also raises chickens and has an impressive garden that can feed the masses. Shon also believes in the law of abundance as a small town entrepreneur—there’s enough for everyone. This doesn’t mean, however, that he is not concerned with waste—au contraire. He hates, really hates, waste. So they compost the leftovers, use every bit of the chicken, and save the scraps whenever possible. Their goal is to waste less than 1%. “I have a reverence and a respect for the process.” Ultimately, the Sego experience is the best kind of family reunion—not the kind where you leave all torn up inside, but the kind where you remember why you love the people you love because you shared a good meal together—a really, really good meal. Let Sego inspire you to excellence with the people you travel with. Linger. Share. Dream. No hyperbole because this is what we all want small-town America to be. We tried and loved: Grilled Caeser: romaine, caeser, fried egg, parmesan Falafel: house pita, olive, pine nut, arugula, garlic, tomato, cucumber, tahini Fried Rice: crispy egg, fried shallot, sambal-sweet soy Chicharron: fried chicken skins, togarashi, truffle-hone, thai chili, garlic Sego Noodles: curry stir fry Hawaiian red crab, veggies, cabbage, rice noodles Cauliflower: parmesan, sea salt, white BBQ sauce Flourless Chocolate Torte: dark chocolate soufflé cake, salted caramel sauce, toasted coconut, strawberry, whipped cream Bread & Brown Butter Pudding: ancient pan break, browned butter, raisin, spiced rum custard, banana foster sauce, vanilla cream"
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"Bestes Restaurant in ganz Amerika 😍😍 nachhaltig,vegetarisch,vegan,gesund,lecker!!!! "
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"mojito miel et autres super original, limonade à la lavande"
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