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Decantei
Hartwiggasse 5, 39042 Bressanone BZ, Italien
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"Törggelen am Ursprung, Bäuerlichen Feinschmecker, Craft Bier"
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"HUBENBAUER Vicolo Ombroso, 12 Tel 0472 830051 Orario: 11.30-21.00, mar 11.30-13.00, dom 11.30-20.00 Chiuso il mercoledì Ferie: fine ago-15 settembre, 15 dicembre-31 marzo Coperti 80 + 80 esterni Prezzi 20-50 € vini esclusi Metodi di pagamento: BM, MC, Visa, Satispay IL LOCALE Questo maso è ben più di una osteria contadina. Qui la famiglia Stolz produce birra artigianale coltivando la più grande piantagione di luppolo in Alto Adige: svariate le etichette, disponibili anche per la degustazione. Alex alleva gli animali allo stato brado ed effettua l'affumicatura di tradizione con rami di ginepro. Nei campi e nei prati del maso, oltre al luppolo e ai cereali per la produzione della farina, prosperano viti, ortaggi, vari tipi di bacche ed erbe, frutti come mele, fragole, more, lamponi, mirtilli, fichi, albicocche, ribes, amarene, cachi pere, che rendono ancora più buono il gelato artigianale prodotto da Elisabeth LA CUCINA È semplice, ma varia e genuina. Al menù si affiancano sempre alcune proposte che variano di giorno in giorno. C'è da sbizzarrirsi, che s venga per un pranzo veloce, per una merenda o per una cena. Fra i piatti cardine ci sono il tagliere misto di speck e formaggio, i canederli al burro o in brodo, l'omelette al formaggio o con speck, la tartare condita al momento le salsicce fatte in casa, la grigliata mista di carne."
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"Molto buono, prezzi nella media. Raggiungibile anche a piedi "
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"Bier 🍻 + Schlutzkrapfen 🍝 "
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"Environnée par les vignes et le village de Varna, cette élégante demeure soigneusement restaurée remonte au XII e siècle pour ses parties les plus anciennes. Spécialités sud-tyroliennes (canederli, gnocchis, viandes et salaisons), mais aussi bière brassée par la maison et glaces artisanales, le Buschenschank (c'est-à-dire mazot vinicole) constitue une étape reposante après une promenade, que ce soit sur la terrasse ombragée ou dans les anciennes salles aux murs de pierre. Possibilité d'acheter de la bière, du jus de pomme et des charcuteries sur place."
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"Sehr rustikale Wirtschaft im Garten eines Bauernhofs. Rustikale, lokale Gerichte."
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"Sehr rustikale Wirtschaft im Garten eines Bauernhofs. Rustikale ,lokale Gerichte."
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