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"In assoluto il mio ristorante preferito. Conduzione familiare, i piatti storici sempre buonissimi e la selezione dei formaggi presentata nel caratteristico “carrellino”. Sempre sublime!"
@francescaisabellagrassi
"Ristorante vicino a Pettenasco (lago d'Orta), conduzione famigliare, amiche di Ale Mora. Circa 70 euro a testa, non economico ma vale la pena. Anniversario 45 mamma e papà. Guardare menù sul sito. Tutto fatto in casa. Carello dei formaggi e dei dolci."
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"Cominciare il racconto dalla fine, può solo dare l'idea dell'altissima esperienza vissuta a "La Zucca". E la conclusione gustosissima con il carrello dei formaggi è la perfetta chiusura di una cena autunnale, calda e appagante. Mi era arrivata voce del valore del ristorante e un giovedì di fine settembre, quando le temperature ormai invitano a cercare caldi ristori, ho trovato con grande fortuna un tavolo disponibile per la cena. E' fuori zona per me, circa un'oretta da casa, ne varrà sicuramente la pena. Si comincia da un'accoglienza gentile e rassicurante, che continua con un cestino abbondante di vari tipi di panificati e burro locale. Sublime. Intanto, tra un boccone e l'altro, si sfoglia il menù per decidere cosa ordinare (e cosa a cui purtroppo dover rinunciare): oggi la cucina propone fuori carta i porcini. Impossibile dire di no ai tagliolini. Leggeri, gustosi, soddisfacenti. E i funghi, materia prima difficile da gestire, sono cucinati egregiamente. Antipasto di Crudo della Val Vigezzo e ottima giardiniera, il Lesso in insalata con salsa verde, cavolo e mostarda è ben bilanciato, la Faraona con zucca e porcini è morbida e succosa. Spaziali anche gli agnolotti al sugo d'arrosto, con la sfoglia sottile e il condimento da scarpetta. Bella carta dei vini, con riferimenti all'Alto Piemonte. Noi, tra i solitari - le ultime bottiglie rimaste, abbiamo selezionato un Cabernet Sauvignon di Accornero, il Centenario 2011. Morbido, rotondo dai sentori di frutta scura e matura, con tanto carattere ed eleganza. Azzeccato. E tornando al carrello dei formaggi, da lì si riconosce la grande esperienza dei proprietari, che raccontano ad ogni tavolo con passione e professionalità la storia di ciascuna di quelle profumate forme. Ce n'è per tutti i gusti. Al carrello dei dolci purtroppo non siamo riusciti ad arrivare, troppa gola ha saziato prima del tempo ma ci rifaremo la prossima volta. Conto onesto per la qualità servita. E i 3€ di coperto sono una miseria per pane, burro e servizio."
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"Consigliato da Elisabetta "
@andrea.romiti
"Tradizionale - in campagna "
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