Nudo

Nudo, restaurant ristorante sur la plage d'Ibiza

Nudo a ouvert ses portes en 2023, fondé par trois anciens chefs de Noma, apportant une touche innovante à la scène culinaire d'Ibiza. Situé à Carretera Club Figueral, 48, dans le quartier de Platja es Figueral, ce restaurant ristorante se distingue par son ambiance chaleureuse et son cadre en bord de mer. Depuis son ouverture, Nudo s’est imposé comme une adresse incontournable pour les amateurs de fruits de mer et de vins naturels, proposant un menu saisonnier élaboré avec des produits locaux, notamment des poissons frais. La philosophie du lieu repose sur une cuisine authentique, centrée sur la qualité et la simplicité, idéale pour un lunch face à la mer ou une dégustation en toute convivialité. La sélection de vins naturels accompagne parfaitement chaque plat, créant une expérience gustative mémorable. Enfin, l’atmosphère du restaurant, mêlant décoration moderne et touches baléares, invite à la détente et à la découverte culinaire dans un cadre authentique et accueillant.