HELSINKI
Inspirées par les délis new yorkais, deux soeurs (SISkokset, d'où le nom) décident de créer leur propre épicerie-café avec pour défi de proposer des produits frais, locaux, sains et goûteux, à emporter ou à consommer dans leur petit local. L'idée plaît et la petite entreprise familiale s'agrandit, jusqu'à se transformer en chaîne locale d'enseignes disséminées à différents points de passage de la capitale. Ne vous étonnez pas de l'affluence aux heures de pointe face aux smoothies multivitaminés aux couleurs vives, salades et plats à réchauffer tonifiants et variés avec option végétarienne, mais aussi müesli, conserves, confiserie maison et pains artisanaux sans oublier la formule detox. Pour
superfoodistas
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