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"NĂ© Ă l'initiative de Franck Mestdagh, figure bien connue de la grande distribution en Belgique, d'Ici dĂ©veloppe un concept rare, intĂ©ressant et pavĂ© de bonnes intentions : (re) tisser des liens entre les producteurs de petite taille et leur clientĂšle... et ainsi promouvoir le circuit court de distribution. Sur 360 mÂČ, on trouve une offre diverse et variĂ©e de produits frais, emballĂ©s ou prĂ©parĂ©s dans tous les secteurs de l'alimentation : fruits et lĂ©gumes, viande, fromages, boulangerie, Ă©picerie,... sans oublier le vin (belge !) et la biĂšre qui occupent une place importante. Pas de grandes enseignes de brasseries, donc mais plutĂŽt ce qui se fait de mieux en matiĂšre de biĂšres locales et artisanales. Des plus connues (Brice, Quintine, Zinne Bier,...) aux plus inattendues (Brogne, Jambe de Bois, 421, Minstinguett,...). Chaque produit est commercialisĂ© en mentionnant le nombre de kilomĂštres qui sĂ©parent le lieu de production du point de vente. Un espace restauration avec objectif "ZĂ©ro dĂ©chet" est menĂ© de main de maĂźtre (sse) par Marjorie Fillieux et sa cuisine aux accents grastronomiques."
@alain.mugisha