OUGANDA
The Black Lantern est incontestablement l'une des meilleures tables de la région. Mitoyenne de la piscine du Nile Porch, la terrasse de ce restaurant est le lieu tout indiqué pour déguster, dans un cadre relaxant, un plat mijoté accompagné d'une bouteille de vin (parmi les cépages à l'honneur, signalons le sauvignon, le chardonnay ou encore le syrah...). La notoriété de la maison provient surtout de ses côtes de porc, estimées, dit-on, de Kampala au Kenya...
