La Rivière Des Vins

La Rivière Des Vins à Corte : Restaurant Corse et Viandes au Feu de Bois

Fondé par Stéphane Fabiani, La Rivière Des Vins a ouvert ses portes à Corte, dans la rue Rampe Sainte-Croix, en 2010. Ce restaurant familial s’est rapidement imposé comme une adresse incontournable pour les amateurs de viande et de cuisine corse authentique. Depuis plus d’une décennie, il propose une expérience culinaire mêlant tradition et convivialité, attirant aussi bien les locaux que les visiteurs de passage.

Le restaurant se distingue par ses spécialités de viandes grillées au feu de bois, notamment le côte de bœuf, le magret de canard ou encore les côtes d’agneau, accompagnées de vins locaux soigneusement sélectionnés. La carte met également en avant des recettes traditionnelles corses, telles que le Figatellu ou la brioche perdue, le tout servi dans un cadre rustique et accueillant. La terrasse, idéale pour profiter du climat méditerranéen, offre un espace convivial pour déjeuner ou dîner en plein air.

L’ambiance à La Rivière Des Vins est chaleureuse et authentique, avec un décor rustique qui évoque la Corse. La salle, décorée avec goût, dispose également d’une terrasse où l’on peut savourer un repas dans une atmosphère détendue. Le personnel, réputé pour sa gentillesse, contribue à rendre chaque visite agréable, dans un cadre où la simplicité et la qualité sont au rendez-vous.