Il Guazzetto

Il Guazzetto : Ristorante italien de poissons et fruits de mer à Monopoli

Fondé en 2019 par des passionnés de la cuisine méditerranéenne, Il Guazzetto est un ristorante italien situé dans la rue dell'Erba, dans le quartier historique de Monopoli, en Italie. Ce restaurant de poissons et fruits de mer s’est rapidement imposé comme une adresse incontournable pour les amateurs de produits frais et de saveurs authentiques. Son ambiance chaleureuse et conviviale reflète l’esprit méditerranéen, avec un décor simple mais typique, mettant en valeur l’atmosphère locale et maritime.

Spécialisé dans la cuisine de la mer, Il Guazzetto propose une variété de plats tels que le guazzetto, une bouillabaisse locale, ainsi que des pâtes aux fruits de mer, carpaccio de poulpe, et poissons grillés. La qualité des produits, notamment le poisson frais et les fruits de mer, est un point fort, avec des recettes inspirées des traditions italiennes et pugliese. Le restaurant est également apprécié pour ses plats simples, sains, et ses prix raisonnables, offrant une expérience culinaire authentique et accessible.

L’ambiance de ce petit restaurant typique est à la fois intime et accueillante, avec une décoration qui évoque la mer et la convivialité italienne. La vue sur le port ajoute au charme de l’endroit, idéal pour un repas détendu après une journée de découverte dans le centre historique de Monopoli. Un lieu parfait pour savourer la richesse de la cuisine méditerranéenne dans un cadre typique et authentique.