La Table à l'Envers

La Table à l'Envers : Restaurant vegan et végétarien à Marseille

Fondé en 2020 par une équipe passionnée, La Table à l'Envers est rapidement devenu un lieu incontournable pour les amateurs de cuisine végétale à Marseille. Situé au 49 A Rue des 3 Frères Barthélémy dans le quartier du Cours Julien, ce restaurant offre une expérience culinaire unique, mêlant convivialité et engagement écologique. Depuis son ouverture, il s’est spécialisé dans la cuisine vegan et végétarienne, proposant un buffet au poids où les clients se servent selon leur appétit, payant en fonction du poids de leur assiette. La diversité des plats, allant des légumes farcis aux wok de haricots, en passant par des desserts maison, fait la renommée de l’établissement, qui privilégie les produits bio et locaux. La créativité culinaire y est reine, offrant une cuisine saine, gourmande et engagée, adaptée à tous les goûts et régimes alimentaires.

Le point fort de La Table à l'Envers réside dans son concept de buffet au poids, permettant à chacun de composer son assiette selon ses envies, tout en maîtrisant son budget. La carte met à l’honneur des plats vegan, végétariens et veggie, avec une attention particulière portée à la qualité des ingrédients et à la présentation. L’établissement est aussi apprécié pour ses desserts originaux comme le cheesecake citron-coco ou le flan coco caramel, ainsi que pour son ambiance chaleureuse et décontractée. La décoration, simple et moderne, favorise la détente et le partage, dans un cadre où la convivialité et le respect de l’environnement sont au cœur des préoccupations. La Table à l'Envers incarne ainsi une cuisine engagée, savoureuse et accessible à tous, dans un lieu où il fait bon revenir.