Marias e Clarices BeerPizza
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"Inspired by one of the verses of the song O BĂȘbado e a Equilibrista (âThe Drunk and the Equilibristâ, by JoĂŁo Bosco and Aldir Blanc, Marias and Clarices refers to the widows of political prisoners killed during the military dictatorship. The individual pizzas are prepared with the addition of a special ingredient: three types of beer, all provided by Cervejaria Nacional. Even though they do not follow the canons of Italian pizza, they are soft and elastic, as the Neapolitan tradition dictates. "
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